张家口市塞北管理区科教局关于区中学，幼儿园食堂食材公开采购的公告
- 2026-03-20
项目名称: 张家口市塞北管理区科教局关于区中学，幼儿园食堂食材公开采购的公告
招标公司: 塞北管理区幼儿园
项目地区：河北 张家口
张家口市塞北管理区科教局
关于区中学、幼儿园 食堂 食材公开 采购 的 公告
一、项目名称： 塞北管理区学校（幼儿园）食堂食材集中采购项目
公告日期 ： 202 6 年 3 月 20 日
采购单位：塞北管理区中学
塞北管理区幼儿园
二、项目概况
为保障 学校（幼儿园） 食堂的正常运营，确保食材及物资的质量和安全，现对 学校（幼儿园） 食堂所需的食材进行公开采购。欢迎符合条件的供应商 报名 。
三、服务期限： 本次招标确定的校园餐供应商服务期限为一年（自合同签订之日起算）
四、采购内容
蔬菜 类 ：包括蔬菜、水果、 鸡蛋、冷冻产品 、调味品等。
粮油 类 ：包括 米、面、 粮油 等。
鲜肉 类 ：包括 鲜猪肉、鲜牛肉 等。
糕点类： 包括糕点、麻饼等
五、供应商资格要求
1. 具有独立法人资格，持有有效的营业执照、食品经营许可证 、 相关从业人员的健康证（法人和配送人员的必须有） 等相关资质。
2.具有固定仓储、配送能力
3.能够及时配送，满足学校应急供货需求。
六、报名及获取谈判文件
（ 一 ） 报名时间 ： 202 6 年 3 月 20 日 —— 2026年3月25日
报名地点 ： 张家口市塞北管理区科学技术和教育局财务室
（ 二 ） 报名材料
1. 营业执照副本复印件（加盖公章）。
2. 食品经营许可证复印件（加盖公章）。
3. 法定代表人身份证明或授权委托书。
4.相关人员的健康证（法人和配送人员的健康证必须提供）
4. 其他相关资质证明文件。
七、供应商退出机制
（一）发生下列情况之一，立即终止合作，列入黑名单，永久禁止参与我校采购：
1.供应食材出现安全事故、过期、变质、农残超标等情况
2.提供虚假资质、虚假检测报告；
3.发生商业贿赂、串标围标等违法行为；
4.被列入经营异常、严重违法失信名单或吊销许可证。
5.以塞北市场价格为基准，擅自涨价3次，扰乱市场价格
（二） 整改不合格退出：
出现以下情况，给予警告并限期整改，整改不到位予以退出：
1.食材质量多次不达标、验收不合格；
2.多次延迟配送、断供、影响食堂正常运行；
3.服务态度差、投诉较多、售后推诿；
（三）主动退出管理
供应商因自身原因需终止合作的，须提前 30日书面通知学校，完成交接后方可退出，不得擅自停供。若中标后无故放弃中标资格，将记入不良记录，限制后续参与资格。
（四）退出后续处理
供应商退出后，将重新进行招标。
八、评审时间及地点
时间 ： 202 6 年 3 月 26 日 上午九点
地点 ： 张家口市塞北管理区中学 会议室
九、评审规则及标准
（一）评审规则
1.每个品类至少三家合格供应商参与报价，不足三家本次询价无效。
2. 评审小组按照资质合规、食品安全、价格合理、供应稳定、服务保障综合评分择优确定中标候选人。
3. 报价一经提交，不得随意更改，弄虚作假、串标围标一律取消资格。
（二）评审标准
1. 价格合理性。
2. 产品质量及安全性。
（ 详细要求和食堂供应食材供应商评分细则见附件 1 ）
联系人 ： 刘金鑫 张云飞
联系电话 ： 0313 - 5754859 查看完整信息
电子邮箱 ： sbjyj@126.com
地址 ： 张家口市塞北管理区科学技术和教育局
张家口市塞北管理区科学技术和教育局
2026年3月20日
附件一：
具体要求与合同服务期限
一、具体要求
1.三方询价的价格以塞北市场价为基准和最终合同约定的价格以塞北市场价为基准进行降价。
2.配送要求：蔬菜类（包括蔬菜、水果、鸡蛋）、肉类、糕点类等新鲜类食品均要求一天一送，米面粮油类要求用完即送。 严格按照菜单送货，送货为净重，不含皮。配送方需提供营业执照、食品经营许可证等资质文件；按约定时间精准配送，验收不合格可当场拒收并要求补货，送货单据整齐正确无涂改。
3.质量要求
蔬菜类：新鲜无腐烂、无黄叶，根茎粗壮 /叶片舒展，无农药残留超标；叶菜带露水，根茎类表皮完整，按当日需求定量配送，保证 24 小时内食用新鲜度。
肉类：
（ 1） 供货方所提供的肉类必须为当日新鲜肉类，检疫合格，附正规检疫合格证；肉质紧实无异味，色泽自然 。 严禁使用冷冻肉、变质肉、注水肉及其他不合格肉类。
（ 2） 供货商须严格按照学校食堂实际使用需求，将肉类加工为肉丝、肉片、肉丁、肉块、肉馅等指定形态，确保尺寸均匀、符合烹饪标准，不得混有碎骨、筋膜、淋巴等不可食用部分。
（ 3） 质量与卫生要求：加工过程须符合食品安全操作规范，做到当日加工、当日配送，保证新鲜、无异味、无变质 。
（ 4）服从订单要求：每日按学校下达的品种、数量、加工规格进行准备，不得擅自更改形态或减少分量。
米面 油 类：包装完好无破损、无受潮发霉，标识清晰（含生产日期、保质期、生产厂家、资质）；大米颗粒饱满无碎米结块，面粉无结块、无虫蛀，米面保质期内剩余时长 ≥总保质期的2/3。
糕点类：
包装与标识：定型包装糕点须有清晰、规范的中文标签，标明品名、生产厂家、生产日期、保质期、成分表、储存条件等信息；散装糕点须做好防护，标注保质期及储存要求，杜绝无标识、过期、变质产品入校。
质检与溯源：每批次糕点须随附产品合格证明、检验检测报告，建立完善的食品溯源体系，确保原料采购、生产加工、配送全流程可追溯，配合学校完成进货查验、台账登记工作。
配送规范：采用专用密闭配送车辆，车辆定期清洁消毒，保持卫生达标；配送过程做好温控防护，避免糕点污染、变质，严格按照学校约定的时间、地点精准配送，不得延误供货。
供货稳定性：按学校需求制定供货清单，保障常规糕点品类足量供应，遇学校考试、节庆等特殊时段，可按需调整供应品类与数量，不得擅自断供、少供。
退换货服务：若供应的糕点出现质量问题、数量不符、破损变质等情况，供应商须在学校通知后 2小时内完成退换货，承担全部损失，不得影响食堂正常供餐。
4.本次询价采用两轮报价方式进行，第二轮报价不高于第一轮报价，最终以第二轮有效报价作为评审依据。
二、具体评分细则
1. 报价合理性 ： 报价是否在预算范围内，是否具有竞争力。对比塞北管理区市场价格，同等质量食材平均价格至少下浮 5 %，得50分。供应商提供的食材，同等质量的情况下， 在下降 5% 价格 的基础上， 每下浮 1%得1分 。
2. 卫生条件 ：供应商的仓储和运输卫生条件是否符合标准。储存与运输条件基本满足要求得 10分；拥有符合食品安全标准的食品储存仓库，运输车辆配备专业的冷藏、保鲜设备得10分。
三、合同服务
1.合同签订时限：中标结果将在询价结束后进行公示，公示期限为五个工作日，公示结束后双方签订书面合同。
2.合同签订方式：本次招标合同采取一年一签的方式。
3.履约保证金：
供应商应按要求缴纳履约保证金：其中蔬菜类供应商履约保证金为 5000元，肉类供应商履约保证金3000元，米面粮油类供应商履约保证金3000元。
合同到期且无违约、无食品安全责任、无遗留问题后，无息退还。若出现上述的相关问题，将不予退还。
